cucina tipica

Cucina tipica: al magnar dei zater Gli zattieri erano uomini che si occupavano di di fluitare il legname, ovvero trasportarlo su zattera fino a Venezia. La loro cucina torna a rivivere oggi grazie a Franca Tramontin Polla e questo suo prezioso ricettario. Settanta ricette, tutte di poche righe, che svelano qui e li trucchi e segreti […]